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葱的保健价值以及保健食谱
类别:行业新闻   发布时间:2016-06-20 16:37:14   浏览:950次 [返回]

a、促进消化吸收:葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

b、解热,祛痰:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出。

c、抗菌,抗病毒:葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

d、葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用:如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。

e、防癌抗癌:香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。


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